Première Marque Spécialisée dans le Thé Vert Torréfié Hojicha est Lancée à Toronto, au Canada

Après Avoir Gagné le Coeur du Japon, le Hojicha Devrait Grandir en Popularité à Travers l'Asie et l'Amérique du Nord

TORONTO, ON, 27 Septembre, 2018 - ​Hojicha Co., la première marque spécialisée dans le "hojicha", un thé vert torréfié japonais, lance son magasin ciblant les marchés nord américains et asiatiques.

"Nous sommes heureux de finalement dévoiler la marque Hojicha Co.," raconte la co-fondatrice Danielle Geva. "Il y a l'opportunité pour une plus grande audience de découvrir et de bénéficier des bienfaits du hojicha, et nous sommes impatients d'introduire nos produits de thé vert torréfié avec tous."

Le hojicha a pris l'industrie japonaise de l'alimentation par surprise avec plus de 90 produits lancés dans la dernière année, incluant des produits alimentaires de marques populaires comme Haagen-Dazs et Starbucks. D'après la firme de recherche Intage Inc., la part de marché du hojicha pour les produits de thé sans sucre au Japon a déjà atteint 3,5%, et les ventes continuent d'augmenter constamment année après année.

"La montée du hojicha au Japon pourrait rapidement s'étendre à l'international et pourrait rattraper le matcha dans un futur rapproché," mentionne Mitsue Konishi, Analyste Sénior en Innovation Consommateur à GlobalData.

Le duo derrière la toute nouvelle entreprise Hojicha Co., qui sont partenaires autant dans la vie que dans les affaires, est une paire d'expert en marketing qui ont fait carrière à aider quelques-unes des compagnies de technologie les plus prometteuses à lancer leur produits sur le marché.

L'idée d'introduire le hojicha en amérique du nord a été initiée lors du plus récent voyage des partenaires au Japon, quand les deux co-fondateurs se sont fait offrir une tasse de hojicha dans une petite maison de thé du quartier Shinsaibashi à Osaka. Ils n'avaient jamais découvert aucun thé vert avec un arôme si plaisant auparavant, et ils étaient très curieux de partager ce breuvage avec leurs amis et leur famille.

Le thé hojicha est originaire de Kyoto dans les années 1920 quand un marchand de thé a essayé de tirer le meilleur parti des restes de feuilles, tiges, et nervures de thé en les grillant sur du charbon. Très rapidement après que le hojicha ait été inventé, les maisons de thé à travers le japon commencèrent à torréfier le thé vert comme leurs clients étaient enchantés par le parfum fumé et le goût rond.

La récente popularité du hojicha est peut-être due aux bénéfices de santé de ce thé, incluant la réduction de la pression sanguine, du cholestérol, et du stress. De plus, le processus de torréfaction du hojicha retire pratiquement toute la caféine restante dans le thé vert, prévenant ainsi contre la surexcitation ressentie par les consommateurs de café.

Après avoir goûté le hojicha de plus d'une douzaine de champs de thé de la région de Kyoto, l'équipe de Hojicha Co. a trouvé deux thé uniques qui plairont autant aux débutants qu'aux connaisseurs de thé. Aujourd'hui, Hojicha Co. est heureux de lancer sa collection initiale de deux produits de thé en feuille: Hojicha Torréfaction Foncée et Hojicha Torréfaction Dorée.

La compagnie est déjà entrain de travailler à développer et lancer des produits additionnels dans les prochain mois, et tout au long de l'année 2019.

"Notre but est d'importer du Japon le hojicha le plus authentique et de la plus grande qualité," dit le co-fondateur Francois Mathieu. "Nous avons un plan élaboré de plusieurs produits à base de hojicha que nous souhaitons introduire auprès des consommateurs en Amérique du Nord et ailleurs."

À propos de Hojicha Co.

Hojicha Co. est la première marque spécialisée dans le thé vert torréfié hojicha. Notre hojicha supérieur est fraîchement emballé directement de Kyoto, au Japon. Nous sommes fiers d'offrir du hojicha de haute qualité qui est naturellement décaféiné, ne contient pas d'additifs, et n'est pas mélangé ou transformé inutilement. Le thé vert torréfié offre plusieurs des bienfaits santé du thé vert traditionnel japonais mais ne contient pratiquement aucune caféine ou de goût amer. Notre récolte de hojicha 2018 inclut Hojicha Torréfaction Dorée, notre thé de plus haute qualité, et Hojicha Torréfaction Foncée, un thé torréfié avec un goût profond, fumé et sucré.

SOURCE Hojicha Co.

Pour de plus amples renseignements: Courriel: hi@hojicha.co, Téléphone: 1-866-416-5913

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